面对消费者的忧虑，家乐福力促超市食品安全，一名熟食柜员工告诉我们，家乐福这样做，不仅为了大家的饮食安全，也是为了自己的兰州熟食柜，白银/定西超市熟食柜企业良心。舆论疯传的“催熟奶粉”、“漂白馒头”、“瘦肉精”、“地沟油”等等，让广大消费者实在对“外”来的食品放不下心。

    兰州熟食柜，白银/定西超市熟食柜工作人员需要用温度探测针检查食品温度，生鲜食品的温度要控制在零负四摄氏度。在进入商场后，商品直接进入兰州熟食柜，白银/定西超市熟食柜，家乐福工作人员对食品新鲜度严格监控。据家乐福工作人员叙述与笔者的实地考察，家乐福的生鲜产品要经过严格审核才能上架。如猪肉类产品要经过“肉类溯源制度”的审查，任何一头猪都是凭证入市，并且兰州熟食柜，白银/定西超市熟食柜采购售货流程都有记录可以追溯。另外，家乐福新兴店卫生部杨经理介绍说，每周商场还从收货区质量的控制、冷链、清洁和消毒、个人卫生、标识、产品保质期六个方面对工作人员进行培训和检查。对于市民关注的食品添加剂情况，在商场内张贴公示表予以标明，使消费者做到心中有数。

    兰州熟食柜，白银/定西超市熟食柜负责人表示，以往超市里的传统快速检测室只能检查十几个项目，现在这个专业的检测室能够针对销售的重点食品、果蔬农产品的高风险指标，兰州熟食柜，白银/定西超市熟食柜检测包括非食用物质、食品添加剂、重金属、微生物、农药和兽药残留及其他常规理化项目等四十六个检测项目，涉及六十五大类产品，每年至少检测一千五百批次样品。西安熟食柜，咸阳超市熟食展示柜，渭南便利店保鲜熟食柜相关负责人表示，对于检测不合格产品，会暂时下架封存，通知兰州熟食柜，白银/定西超市熟食柜供应商并及时向工商部门报告。可以在一个小时内完成对所有门店不合格商品的撤架。借助北京市在超市内设立食品安全一级监测室的契机，家乐福拥有更好的渠道对食品安全严把关。现在，国内的食品监管体制也从各自监管到统一协调转化，而家乐福这种自主的加强食品安全管理的行为，兰州熟食柜，白银/定西超市熟食柜也着实让各部分舒了一些心。