从熟食柜全行业平均生产水平来看，与二十世纪九十年代初相比，鲜肉柜压缩机的能耗降低超过百分之六十，生产工艺也更加先进。据了解，目前，提高能效和小型化是冰箱压缩机领域技术研发的两大重点。恩布拉科推出的EMD系列高效迷你系列压缩机，COP值已经达到二点一。黄石东贝L系列环保节能节材型压缩机曾获国家科技进步二等奖。购买熟食柜需要注意些什么?东贝L系列压缩机每台重量仅七点五kg，比普通型号少三点五kg，体积缩小百分之二十，实现节材百分之三十一点八，最高COP值达二点零三，噪声值小于三十五点六dB(A)。二零一一年，东贝已将体积更小的H系列压缩机新品投放市场。购买熟食柜需要注意些什么?在压缩机小型化方面，加西贝拉COP值一点六的冰箱压缩机重量可做到五kg。据《电器》杂志统计，二零一一年一～六月，中国冰箱压缩机产销量在六千万台左右，全行业年产能更是超过一点四亿台。风幕柜压缩机的COP值记录被不断刷新，体积越来越小，重量越来越轻。

      二零一一年，空调压缩机新增的产能则主要以高效定速压缩机和变频压缩机为主。空调压缩机行业的理论总年产能已经超过一点二亿台，但就目前情况来看，这一生产能力尚无法满足空调整机生产的采购需求。二零一一年，广东美芝增加三条变频压缩机生产线， 芜湖熟食柜，芜湖熟食展示柜预计在二零一五年年产能达到五千五百万台。上海日立的年产能也在二零一一年扩大至一千八百万台。购买熟食柜需要注意些什么?主要配套格力电器(六百五十一,股吧)空调生产的珠海凌达压缩机有限公司产能已经超过一千六百万台。此外，松下万宝压缩机、三菱电机、华润三洋、西安庆安等空调压缩机生产企业也都有生产线改造、新建生产线项目上马等扩产计划。