截止去二零一一年，我国各类生鲜品年总量约七亿吨，冰冻食品的年产量在二千五百万吨以上，总产值超五百二十亿元以上。显而易见，九百多万吨的冷库容量还远远不够。我国的各类冷库，不论规模大小或功能如何，均以按土建工程的模式建造，到目前这种模式仍占主导地位，这种建筑结构不合理，不适用于现代冷链物流运作模式，必须进行冷库资源的整合和新建。

    美国现有二千二百万吨的，近三十三亿立方英尺，我国现在拥有冷库是九百万吨，而中国人口是美国的五倍，中国未来的冷库需求很大。近年来我国冷藏库容量增长较快，但与发达国家相比，仍有不小差距，按照冷库冷藏容量，原国有企业的占总容量的三分之二，以大中型冷库为主，库龄多在三十年左右。市场对冷库的需求趋势来看，我国现有的冷库容量还十分不足。    

    据统计，到目前为止，全国现有冷冻冷藏冷水机能力已达九百多万吨，其中外资、中外合资和私营冷库约占五十万吨，国有冷库八百五十多万吨，分属于内贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统冷库容量达五百四十多万吨，占全国总量的百分之六十以上。外贸系统二百六十万吨，水产系统五十五万吨，轻工系统四十五万吨)，其中水果冷藏仅占五十五万吨，蔬菜冷藏占四十五万吨。统计，到目前为止，全国现有冷冻冷藏冷水机能力已达九百多万吨，其中外资、中外合资和私营冷库约占五十万吨，国有冷库八百五十多万吨，分属于内贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统冷库容量达五百四十多万吨，占全国总量的百分之六十以上。

    到目前为止，我国超市冷柜生产企业已生产建设大中小型装配库约八百座，室内装配式冷库约二点五万套，仅苏州市二零零四年全市新建保鲜冷库三十八座，占江苏省的百分之四十。广东、北京等省市大约先后引进了四十座预制装配式冷藏库，总库容约为七点五万吨。近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。