2012年10月11日，“2012第十届中国国际肉类工业展览会”在北京国际展览中心召开。国内诸多知名肉企纷纷参展，其中，优凯旗下的冷鲜肉产品、鲜肉柜、肉制品，吸引众多国外客户和国内经销商前来洽谈合作事宜。

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　本次展览会云集了多家国内肉食产品巨头参展。记者现场看到，众品展厅以红色为主基调，主要突出了其“自然产业链，自然好产品”的价值理念和主张。其展厅主要展出了众品冷鲜肉产品、高端“香曲海”产品，吸引了众多行业领导及同业人员到众品展厅参观，同时诸多业内领军人物对众品“中国肉类产业链整合商”和“中国冷链食品集成服务商”的战略定位表示了高度认同，同时也对众品高效的鲜肉柜产品给予了肯定。
　　
  在国际大环境不断加大上游压力的情况下，中国肉食企业纷纷积极应变，多路“突围”，本次展览会就集中展现了当今中国肉食品行业发展的四大趋势——养殖源头的规模化；高端产品的品牌化；资源的全产业链整合化和营销渠道的终端化。“而众品集团高端品牌“香曲海”的推出其实就是实施高端产品品牌化战略的一种表现，本质上是一种成功的差异化战略。”业内人士如是表示。
　　
　　据行业权威评估，预计2015年猪肉产量5246将达万吨，比2010年增长3.4%，猪肉产业仍将是中国肉类产业的主体。同时在全球经济一体化的背景下，中国正在成为全球猪肉产业最有潜力的市场。优凯在发展传统肉食品的同时，主动研究和开发实施针对冷鲜肉细分市场的蓝海战略，开发出满足追求高品质消费者需求的高端冷鲜肉柜，开辟了猪肉消费市场上的新空间。从全球产业链的高度，建立安全、统一、高效、协同的供应链体系，成为提升中国猪肉产业行业价值的有效途径，众品高端品牌“香曲海”，为猪肉细分市场增添了新的活力和消费增长点。记者还获悉，众品集团近期将会推出高端业态店“日日鲜”，其独有的模式优势又将成为肉食市场新亮点。