随着夏季的到来，每年的超市鲜肉柜在这时都备受欢迎！应该算是销量的小春期，可是今年就不一样了。近日，受禽流感事件的影响，记者在走进多家多超市发现，好多家鲜肉食品专柜前严重遇冷。这是因为鸡、鸭等家禽类市场销量疲软，导致超市冷柜的空虚。超市家禽类食品销量严重下滑，鸡鸭等猪肉类食品几乎无人问津，部分超市更是在冷冻鲜肉柜中出现只见冰块不见肉的现象发生。这无疑也影响到超市鲜肉柜的销售发展。

    “以前家里都非常喜欢吃肉的，可是因为禽流感事件，已经不再敢去买肉吃了，一般去超市都会买鱼类来代替家禽类。”正在超市购物的一名顾客说道。记者在多家超市发现冷冻鲜肉专柜倍显冷清，有的家超市甚至已经完全不再上新货，陆续来往顾客也不曾在鲜肉卖专柜前停下脚步。在众多鲜肉冷冻保鲜的专柜中，更是在冰堆里挑不到几块家禽鲜肉。

     某超市工作人员告诉记者：“现在销量严重下滑，顾客因为禽流感都不敢买家禽，所以我们都不敢再进一些鲜肉柜了，摆着这么多的鲜肉柜没肉卖也是浪费啊！
     面临这种状况，无疑不让一些生产鲜肉柜等企业着实着急。于是各企业纷纷采取一些列措施，例如打折促销这些一贯的卖场活动，来推动鲜肉柜的发展。但是近日的禽流感事件还在蔓延，有关鲜肉柜的今年发展情况还有待我们进一步观察！

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